2月の料理教室

2月は和風鶏ガラスープ

ポトフ(冬)_convert_20120218145308

月に一度の日曜料理教室、次回は
2月22日(日曜日)に行います。
12時30分~14時30分 4,000円(材料費込み) 

2月の料理教室は「鶏ガラでとる和風だし」
鶏ガラスープをとります。昆布をプラスした和風のだしにします。
お雑煮のだしにしたり鍋に使ったりとり粥にしたりと使いやすいだしです。
鶏ガラスープでポトフも作ります。

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