9月の料理教室

月に一度の日曜料理教室、次回は
9月28日(日曜日)に行います。
12時30分~14時30分 4,000円(材料費込み) 
ぬかづけ

9月の料理教室は「ぬか漬け」ぬか床を作ります。
なにやらぬか漬けが流行っているとか・・・
つるまめのぬか床はだいたい15年もの。
新しく作るぬか床には古いものを混ぜるとうま〜く醗酵します。
つるまめのぬか床を混ぜてぬか床を作りそれぞれ持ち帰ってもらいます。
あとは自分で育ててみてください。

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